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O LIBBIO é um projeto europeu de investigação aplicada para melhoramento, multiplicação e produção do tremoço dos Andes (Lupinus mutabilis) e desenvolvimento de novos processos de transformação industrial desta leguminosa para uso na alimentação humana e animal, produção de prebióticos, cosméticos e como fonte de bioenergia.
Baseado no conceito da Bioeconomia, o LIBBIO aposta no tremoço como opção cultural para ocupação de terras marginais na Europa, atendendo às características desta leguminosa: reduzida necessidade de fertilização e elevada capacidade de fixar azoto no solo.
Neste primeiro ano do projeto foram realizados ensaios de campo com diferentes variedades de Lupinus mutabilis e experimentados vários métodos de extração e separação dos componentes do tremoço, nomeadamente, óleo, proteínas, alcaloides e outros ingredientes bioativos. Os investigadores estão a caracterizar e a avaliar o potencial da silagem verde do tremoço para uso em alimentação animal e o potencial do óleo extraído da semente como ingrediente para a indústria de cosméticos.
O próximo encontro deste consórcio europeu de I&D decorrerá em Lisboa, em Abril de 2018, em formato de conferência aberta, onde serão apresentados produtos cosméticos contendo óleo extraído de Lupinus mutabilis.
O consórcio envolve 14 parceiros, entre investigadores de centros públicos e empresas privadas, oriundos de oito países europeus. Portugal está representado pela Lusosem e pelo Instituto Superior de Agronomia.
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