O novo Carnaroli
Variedade de: ALMO S.p.A.
Ciclo: Semi-precoce
Sibilla é uma variedade importante para risotto, pertencente à classe dos “Carnaroli”. Considerando o aspecto do grão e o elevado conteúdo em amilose, Sibilla pode ser
enquadrado no grupo das variedades tipo Carnaroli.
O caule curto com elevada tolerância à acama, reduz muito o risco à colheita, em especial nas sementeiras mais tardias.
A variedade está muito bem-adaptada à sementeira à linha enterrada, tem uma boa
capacidade de afilhamento e mantém uma excelente sanidade ao longo de todo o ciclo.
Devem considerar-se uma densidade de sementeira e adubação azotada moderadas.
A colheita deve ser realizada com a humidade do grão superior a 22%.
A produtividade e o Rendimento Industrial são muito superiores ao que é habitual nas variedades deste tipo.
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